企業(yè)盒飯-蕪湖盒飯-蕪湖虎盛餐飲公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
企業(yè)盒飯-蕪湖盒飯-蕪湖虎盛餐飲公司
用料
龍利魚(yú)一片；番茄2個(gè)；番茄醬2勺；小蔥適量；橄欖油適量；鹽一小勺；玉米淀粉2勺；現(xiàn)磨黑胡椒2勺；糖一小撮；姜絲適量
1、做法龍利魚(yú)解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見(jiàn)方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。
2、番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦。
3、去皮的番茄切成小塊備用
4、腌制好的魚(yú)肉放在滾水中燙熟然后撈出備用
5、鍋燒熱后倒入適量油，蕪湖盒飯，放入切好的番茄，中火不斷翻炒
6、番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒
7、加入小半碗水
8、水開(kāi)后放入煮熟的龍利魚(yú)塊，煮2分鐘左右
9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開(kāi)，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦
今天我們工作餐的菜譜里又加了一道海帶豆腐湯，下面介紹一下做法：
食材：嫩豆腐1塊，海帶結(jié)100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，濃縮雞汁1大勺。
做法：
1、豆腐切成5厘米見(jiàn)方的小塊，盒飯的價(jià)格，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片。
2、鍋中放入500ml清水燒開(kāi)，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻。
3、將切好的豆腐塊放入湯中。
4、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中。
5、加入洗凈瀝干水分是干蝦米。
6、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
7、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。
蕪湖盒飯公司小編要給大家介紹下紅燒茄子的做法
原料：紫茄子、蔥、姜、蒜子、生抽1湯匙、香醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、五香粉0.5茶匙、淀粉1.5茶匙、水淀粉、高湯半碗
1、茄子切滾刀塊;蔥姜蒜切末。
2、鍋里放油，燒熱后，工地盒飯，茄子放進(jìn)去，炸稍微變軟，撈出，大火燒油，復(fù)炸一遍，用漏勺瀝油。
3、生抽、香醋、料酒、鹽、白糖、五香粉拌勻，調(diào)成料汁。
4、油全部倒掉，蔥姜蒜末在底油里爆一下，兌入碗中料汁，放入高湯煮開(kāi)。
5、茄子放進(jìn)去再次煮開(kāi)，勾芡即可。
盒飯送餐-蕪湖虎盛餐飲公司-蕪湖盒飯由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司有實(shí)力，信譽(yù)好，在安徽 蕪湖 的賓館、餐飲等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將促進(jìn)蕪湖虎盛餐飲和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！
陳經(jīng)理先生
手機(jī)：13093645735
